المقادير
مقادير العجينة:
3 ك دقيق
¼ 1 ك ماء
1 م/ص ملح
2 م/ص سكر
2 م/ك زيت
مكونات الحشو:
لحم مفروم مطهو
ملح
كرات
بيض
لحم مفروم مطهو
ملح
كرات
بيض
الطريقـة
تعجن مقادير العجينة في العجانة، ثم تقطع العجينة وتفرد.
تخلط مكونات الحشو، ثم يحشى بها العجينة وتقفل على هيئة ظرف.
توضع العجينة المحشية في الفرن حتى تنضج، ثم تحمر على النار وتقدم.
تخلط مكونات الحشو، ثم يحشى بها العجينة وتقفل على هيئة ظرف.
توضع العجينة المحشية في الفرن حتى تنضج، ثم تحمر على النار وتقدم.
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق
أهلا بكم زوار المدونة الكرام...نسعد دائما بتعليقاتكم